Начало      Любопитно      За нас      Магазини      Доставка      Контакт







 
Бял ароматизиран чай „Бялата перла на Фуджиан”
50 г. / 9.00 лв.

 

Любопитно

.


Интересни факти за чая

Историята на чая е изпълнена с интрига и приключение. Много процеси оказват влияние върху пътя на чая – късмет, противоречиво приемане, данъци и такси, контрабанда, революции, изкуство, религия, социална промяна. Откритието чай е тайнствено, вълнуващо и впечатляващо.

Днес милиони хора по света пият чай всеки ден. Някои от тях знаят всичко за древната напитка, други – почти нищо. Но всички те са подвластни на чаената магия и украсяват деня си с гореща чаша чай.

Пием чай, защото е полезен, защото е знак за класа и положение, защото е интересно хоби, или просто, защото ни харесва.

Събрахме няколко интересни факти за чая, които са истинско знание и забавление.

Факт # 1 „Чаят има само две наименования в цял свят”


Английската дума за чай “tea”, както и нейните вариации tay, tey, the, произлиза от китайски диалект (Amoy). Другото наименование, чиято разновидност използваме и в България, идва отново от китайския език (Mandarin) – “cha”. В различните страни наричат чаят по един от двата начина. Някои използват и двете наименования. Ако в Англия си поръчате “hot cup of cha”, с удоволствие и без съмнение, ще Ви сервират гореща чаша чай.

Гайд за някои страни:

Te: Дания, Норвегия, Испания, Швеция, Латвия, Италия
Tea: Англия, Унгария
Тее: Германия, Финландия, Корея
Thee: Холандия
Cha: Гърция, Япония, Португалия
Chai, Chay: Русия, България, Сърбия, Турция, Чехия

Факт # 2 „На колко години е чаят?”

Може би именно чаят е най-старата напитка в света. Първите сведения за чая датират от преди 4,700 години. Най-ранните документирани записки за чая са от 4 в. в Китай. Смята се, че хората населявали Източна Азия са пили чай стотици години преди това. В древността, чаят е бил използван широко за медицински нужди – лечение на рани и различни заболявания.
Чаените листа са били изсушавани и стривани, преди да се залеят с гореща вода. Варенето на чай в чайник се въвежда много по-късно от династията Минг (1368-1644), от което излиза, че съвременния начин за приготвяне на чай е на около 700 години!

Факт # 3 „Зеленият и черния чай – два различни чая?”

Дали в действителност зеленият и черният чай произлизат от едно и също растение? През 17, 18 в. никой не е бил сигурен в това, защото чаените търговци не са били допускани в Китай и информацията за производството на чай е била оскъдна. По-късно, през 19 в. , англичани откриват диво растящи чаени храсти в Индия. През 1905г. чаят получава и официалното си латинско наименование – Camellia silensis. Именно това растение, само по себе си, е суровината за производство и на зеления, и на черния чай. Разликата е в периода на ферментация.

Факт # 4 „Чаят е невероятно полезен”

Една чаша бял чай съдържа същото количество антиоксиданти, колкото десет чаши ябълков сок! Независимо, че повече внимание се обръща на здравословните ефекти на зеления и белия чай, черният чай и оолонгът притежават също много полезни съставки. Чаят регулира холестерола, подпомага имунната система, влияе благотворно на сърцето, оказва положително въздействие върху зъбите и венците. Смята се, че консумацията на чай е превенция срещу ракови заболявания.

Факт # 5 „По-малко кофеин от кафето?”

Чаят съдържа 50% по-малко кофеин в сравнение с кафето, което го прави чудесна алтернатива за тези, които са чувствителни към кофеина. Една чаша черен чай съдържа наполовина по-малко кофеин от чаша кафе. Нещо повече, по-голямото количество кофеин в чая се отделя в първите 30 секунди от запарването. Т.е., ако натопим чая в горещата вода за половин минута, и след това сменим първата вода, ще намалим съдържанието на кофеин до минимум.

Факт # 6 „Чаят – най-популярната напитка в света след водата?”

Чаят е безспорно най-консумираната напитка след водата. Чай се пие в различни варианти – традиционни чаени листа, билков и плодов, чай, който се приготвя от корени. Освен това, чаят се счита за относително евтин навсякъде по света. Топъл или студен, чаят е втората най-популярна напитка в света.

Факт # 7 „Традицията – английски следобеден чай”

Счита се, че английският следобеден чай е въведен от една от придворните дами на кралица Виктория – дукесата на Брадфорд, Ана Станхоуп. Тя предлага чай с лека следобедна закуска – малки сандвичи или кексчета, които не засищат, но премахват острото чувство на глад. Кралица Виктория приема предложението с охота и в кралския двор всеки следобед се сервира чай с лека закуска. Това се превръща в традиция за аристокрацията. По това време се въвежда и деленето на следобедният чай на ранен (low tea) и късен (high tea). Късният чай е привилегия на висшето общество и обикновено се пиел между 5 и 6 часа следобед.

Факт # 8 „Кой въвежда пакетчетата чай?”

Първият, който предлага чаени пакетчета е търговеца от Ню Йорк – Томас Съливан. Причината е била високата цена на металните кутийки за чаени мостри. Това се случва в периода 1904-1908г. на миналия век. Въпреки, че това откритие се смята за улеснение в приготвянето на чай, много хора по света го критикуват остро. Мнението на ценителите на чай е категорично – напитката от попарени чаени листа е много по-приятна и впечатляваща.



Магията на шоколадовите трюфели

Шоколадовите трюфели са може би най-луксозните бонбони в модерния свят. Нежният и пленителен шоколадов вкус, съчетан с разтопено масло и фин крем с какаов аромат, доставя неповторимо удоволствие за сетивата. Родината на...

Чаени бисквитки
Следобедният чай се превръща в едно много приятно преживяване, когато се сервира в комбинация с вкусни, специални чаени бисквитки. Ето защо, Ви предлагаме една много вкусна и лесна за приготовление рецепта, която прави чая още...

Японската енергийна напитка Matcha

Който пие чай Matcha, извлича от цялото листо безброй полезни съставки. Освен витамини, минерали и антиоксиданти, напитката има и високо съдържание на кофеин. Ободряващото действие, както и подпомагането на обмяната на веществата...

COOL AND FRESH С МОМЕНТИ

Черен, студен, зелен - що е то? Нашата рецепта – студен чай (Earl Grey) със зелен бананов ликьор и лимон! Откакто американците откриват студения чай преди стотина години, лайфстайл напитката се радва на хиляди почитатели...

Чаят и здравето

1. Чаят укрепва имунната система. 2. Съдържащият се в чая полифенол намалява риска от онкологично заболяване. 3. Полифенолите намаляват количеството на глюкоза в кръвта и затова чаят се препоръчва като напитка за диабетици. 4....

Японски чай

Izumi е японската дума за извор. Японците я асоциират с писмения знак за свежест и чистота. Чаят на фирма Izumi пристига при нас точно от извора - Япония. Чаят Izumi се произвежда по естествен, екологичен начин без добавка на...

Чаено „Мохито”

Историята на Mojito е мистерия. Твърдо се залага на Куба, като родина на коктейла и място, където Mojito се превръща в популярен и обичан коктейл. Една от теориите е, че Mojito е било любимо питие на сър Франсис Дрейк, английски...

Стари чаени традиции

Чаят е открит преди векове. Пиенето на чай и днес е магия, преживяване и емоция за познавачи. Китай, Япония, Pусия и Англия са люлки на различни и пъстри чаени церемонии – традиция, която във всяка от тези страни се е...

Интересни факти за чая

Историята на чая е изпълнена с интрига и приключение. Много процеси оказват влияние върху пътя на чая – късмет, противоречиво приемане, данъци и такси, контрабанда, революции, изкуство, религия, социална промяна. Откритието...

Чаят е елексир за здравето
Първата книга за зеления чай е написана през далечната 1211г. и носи заглавието „Как да бъдем здрави, пиейки чай”. Книгата започва с твърдението: „Чаят лекува и душата, и тялото, притежавайки способността да...

© 2009-2017 Momenti.bg
Любопитно - Магазини за чай и шоколад "Моменти" Любопитно,моменти,чай,шоколад,трюфели,сладка,конфитюри,аксесоари,черен чай,зелен чай,бял чай,оолонг,билков,плодов,пакетиран,насипни,магазин Магазини за чай и шоколад "Моменти" - наслада за душата