Sencha е един от най-популярните зелени чайове в Япония – където чаят е не само луксозна стока, но и израз на изкуство и изискан живот. Листата се запарват внимателно по време на обработката, което дава името на сорта: „Сенча“ означава задушен чай. Този метод на обработка позволява на чаените листа да запазят богатия си изумруденозелен цвят.
Подготовка: Едно пакетче чай с пирамида на чаша. Залейте с прясно вряла вода, която е била оставена да се охлади до 80°C. Време за варене: 2 до 3 минути. Може да се влива два или три пъти.
Размери на опаковката: 20 пирамидални пакетчета чай с тегло 2,5 гр всяко.
Съставки: зелен чай