Типченица Vratitza Рубин!
Рубин е един от най-интересните българските сортове. Той е кръстоска между френската Сира и италианското Неббиоло. Носи името си от плътния рубинен цвят на вината, направени от него.
Това е сорт с множество лица, като винаги чертите от единия „родител“ са изразени повече. В Типченица Vratitza Рубин, произведено от собствените ни лозя във Врачанския Балкан, силно се усеща връзката със Сира. Има изразени киселини и страхотни аромати на червени горски плодове – боровинки, къпини и вишни. Макар танините във виното в началото да са високи, когато то развие пълния си потенциал, завладява сетивата с аромати и вкусове на сладко от вишни.
Характеристики:
- Цвят: наситен рубинен цвят
- Аромат: фин млечен шоколад, вишна, канела и сметана
- Вкус: завладяващ вкус на ванилия, вишна и каси